專場是在一定場所內的特定內容的演出。開專場就是演出場次的舉辦。

專場主要分為兩大類，一種是劇場、影院等專為某一部分人演出或放映的場次，稱為招待專場：另一種是完全由一類節目組成的演出場次，稱為曲藝專場；

招待專場，也就是招待演出，通常是劇院受領導部門通知，或者是受有關單位邀請和自己所進行的帶有禮遇性的專場演出。這種演出一般不售門票，演出費用由主持單位擔負。招待的對象一般是國家領導人、外賓、重要會議代表、文藝界等。

招待演出的目的主要是以文化交流、彰顯本國文化為主；演出內容多為傳播民族文化為重，結合中國特有的文化，讓整場演出體現出簡潔大氣、融洽熱鬧的氛圍。

曲藝專場，是在特定時間、特定場合進行的曲藝節目匯演。門票的價格不定，通常是根據演繹者演繹的內容以及現場座次不同定制的。觀眾的組成也大多是對曲藝節目有所了解或者是十分熱愛的。

曲藝專場的目的主要是方便曲藝文化愛好者的相互交流，演出曲目也多以經典曲目為主，使得現場氛圍多為輕松、歡快、熱鬧。