雪糕的溫度非常低，舌頭上還帶有唾液，所以當舌頭接觸到冰棒時，冰棒產生了熱傳遞效應，這樣可以迅速奪走舌頭部位的熱量，導致舌頭和冰棒接觸面瞬間結冰粘住舌頭。

雪糕粘在舌頭上怎么辦？

首先遇到這種情況不用擔心，如果雪糕粘在了舌頭上一定不能強行拽下來，這樣可能會受傷，可以將上嘴唇將舌頭上的唾液推到舌頭和冰棒粘接處，讓其慢慢融化，這個樣子，舌頭就可以順利拿下來了。

還有一種方法是直接用水管沖舌頭和冰棍的粘接處，一定要用涼水，這樣可以很快將冰棍拿下來。

舌頭被冰棍粘住這個原理其實很常見。在冬天的時候，室內溫度降到零下幾度時，金屬體或者其他物體就會像室內的氣溫一樣低，當我們的手和金屬體接觸時，金屬體是熱的，它會讓手表面的溫度急劇下降，這樣就會在表面上結一層冰。

不過舌頭被冰棍粘住后，一定不要用溫水或者是熱水去沖開，哪怕水溫很低也不行，因為這個樣子很可能會造成低溫燙傷。

如果吃冰棍的時候害怕被粘住，可以將冰棍放在外面等一兩分鐘再吃。