西瓜是去火的。西瓜屬于寒性水果，能夠緩解體內(nèi)的燥熱之氣，達(dá)到去火的效果，但西瓜不宜多吃，會(huì)影響身體健康。

夏季天氣炎熱，會(huì)增加體內(nèi)的燥熱之氣，使人變得煩躁，西瓜有清熱解渴的效果，在炎熱的夏天吃一塊西瓜，不僅能消除煩躁，還能降低燥熱，達(dá)到解暑的效果。

很多人都喜歡將西瓜放到冷水或者冰箱中進(jìn)行冰鎮(zhèn)，這樣吃起來會(huì)更加清涼爽口，雖然冰西瓜的解暑效果很好，但會(huì)刺激腸胃，容易引起脾胃損傷，有蛀牙的人常吃冰西瓜還會(huì)對(duì)牙齒造成傷害。

除了冰西瓜外，變質(zhì)的西瓜也不能吃，在高溫環(huán)境中，西瓜容易發(fā)生變質(zhì)，變質(zhì)的西瓜不僅無法為人體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)引起腸胃病，嚴(yán)重的還會(huì)患上痢疾。

選擇西瓜時(shí)，要選擇成熟、新鮮的西瓜，可以用手輕輕敲西瓜表皮，如果出現(xiàn)振動(dòng)感，發(fā)出的聲音是“嘭嘭”聲，便說明西瓜已經(jīng)成熟了，可以放心購買。

由于西瓜個(gè)頭較大，無法一次性吃完，最好吃多少切多少，夏季蚊蟲較多，西瓜容易沾染病菌，影響身體健康，吃不了的西瓜需要用保鮮膜包裹后放到冰箱中儲(chǔ)存。