woll鍋涂層掉了可以去專門的店里去修補(bǔ)，一般來說woll的涂層鍋使用極限為一年到三年。

使用涂層鍋保養(yǎng)非常重要，一般來說，低質(zhì)量的涂層鍋是由120-180度的溫度噴涂的，而國內(nèi)使用煤氣炒菜的時(shí)候熱鍋內(nèi)的溫度會(huì)高達(dá)280度，這樣會(huì)加快涂層的脫落。

涂層鍋一般都嚴(yán)禁熱鍋直接用冷水沖洗，這樣不僅會(huì)縮短涂層鍋的使用壽命，而且還容易產(chǎn)生一些不健康的物質(zhì)。

怎么保養(yǎng)不粘鍋？

1.一般來說，保養(yǎng)不粘鍋需要避免金屬用具刮碰不粘鍋廚具的表面。

2.不要在無人看管的情況下將不粘鍋放在明火或者其他加熱設(shè)備上。

3.在使用不粘鍋廚具烹飪時(shí)，溫度不可以超過230度，如果干燒或者高溫煎炸都可以讓溫度超過這個(gè)度數(shù)。

4.在清洗不粘鍋時(shí)，避免使用鋼絲球清洗，因?yàn)檫@樣會(huì)破壞不粘鍋的表層。

5.最好不要制作酸性食物，因?yàn)椴徽冲伒谋韺硬豢顾幔菀妆凰嵝晕镔|(zhì)溶解，一旦溶解，不粘鍋的表層就會(huì)張開。