剩菜剩飯并不是干垃圾，而是濕垃圾，但是有些廚房中的垃圾屬于干垃圾，其它的大多廚余垃圾都是濕垃圾。比較堅硬的骨頭比如排骨、貝殼、田螺等就是干垃圾，而不是濕垃圾。比較小一點的碎骨，比如魚骨頭、雞骨頭等都是濕垃圾。

大部分的水果瓜皮、果核都是濕垃圾，但是比較大比較堅硬的果皮是干垃圾。屬于干垃圾的果皮有椰子殼、榴蓮殼、核桃殼、玉米衣、甘蔗皮等等，屬于干垃圾的果核有榴蓮核、菠蘿蜜核等等。

不管是泡過還是沒有泡過的茶葉都是濕垃圾，并不是干垃圾，一些果干果脯也是濕垃圾不是干垃圾。使用之后的中藥藥渣以及火鍋底料渣都是濕垃圾，應該去掉多余的水分之后投放在濕垃圾桶當中。

對于一些可回收的垃圾也是有一定要求的，比如裝過菜的包裝盒，這種情況包裝盒就是濕垃圾，因為外包裝已經被食物污染，不能夠再次利用了。在處理裝有食物的包裝的時候，應該把其中的食物倒在濕垃圾桶當中，然后把外面的包裝盒裝在干垃圾桶當中。

另外帶有一層塑料膜的紙杯也是干垃圾，不能回收利用。