芝麻醬是不能和雞胸脯肉、雞翅、雞腿以及雞肉一起食用的，否則會出現中毒現象。

芝麻醬與雞肉屬于相克食材，二者本身是無毒的。芝麻是一種性溫味苦的一種食物，可以入腎經，具有補血明目、祛風潤腸的功效，但如果和雞肉一起食用，食材之間會發生反應，產生有毒物質，從而導致身體中毒。

而芝麻醬和海帶一起食用卻能發揮芝麻醬的最大功效，這是因為海帶中含有豐富的碘和鈣，能夠對血液起到凈化作用，從而更好地吸收芝麻醬中的營養物質。

芝麻醬是一種常見的香味調味品，是用上等芝麻經過篩選、水洗、焙炒、風凈、磨醬等工序制成的，具有滋補中氣、潤五臟的功效。

適量的食用芝麻醬，能夠給身體提供一種的鈣元素。芝麻醬的鈣含量非常高，而且易于被人體吸收，可有效預防骨骼方面的疾病；芝麻中豐富的鐵元素和葉酸含量能夠起到補血的作用，同時還能改善人體的缺鐵性貧血的癥狀。

但是芝麻作為一種油料作物，含有大量的熱量和脂肪，因此中度肥胖的人在食用的時候需要控制熱入量；但大便次數頻繁且稀的孩子以及患有慢性腸炎、腹瀉的人，是不能食用芝麻醬的。