打豆漿用的豆子可以是煮熟的，也可以是沒煮熟的。不過用煮熟的黃豆打豆漿可以讓豆漿更加香濃，而且不會有豆腥味。

豆漿的做法：

準備適量的黃豆，在打豆漿之前提前浸泡一夜，再用清水洗凈，之后把黃豆放進鍋里煮熟，把黃豆撈出來之后就可以開始打豆漿了。

煮熟的黃豆會讓打出來的豆漿更加香濃，而且沒有豆腥味，煮熟的黃豆打出來的豆漿，豆渣也會比較少。

在打豆漿的時候還可以加入適量的黑芝麻和核桃、大棗等食材，這些食材不僅使得豆漿的口感更加豐富，而且能使得營養更加全面。

豆漿是很有營養的飲品，豆漿中含有大量的蛋白質、大豆卵磷脂和礦物質，多喝豆漿可以補充人體所需的多種營養成分，可以提高人體免疫力，增強身體抗病能力。

豆漿中含有豐富的微量元素，這些物質對大家骨骼的發育有很大的好處，豆漿中含有的維生素可以促進人體對鈣的吸收，能提高鈣的利用率，青少年多喝點豆漿可以長的更高。

豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，這種物質可以幫助大家調節內分泌，女性多飲用豆漿還可以提高卵巢功能，延緩女性衰老。