紫薯燕麥粥具有保健功能，經常食用能達到減肥、防癌、降糖、補鈣、改善血液循環等功效，紫薯燕麥粥含有豐富的蛋白質、維生素、18種氨基酸，同時富含鐵、硒等成分，此外，紫薯燕麥粥中含有大量花青素，有對抗自由基的作用。

紫薯燕麥粥的味道微甜，其營養價值很高，它里面含有維生素C，給人體補充所需要的能量，同時可以起到對抗身體自由基的功效。對于經常便秘的人來說，適當的飲用些紫薯燕麥粥，能緩解便秘癥狀，老年人可以食用一些。

紫薯燕麥粥還有一個功效，它能有效降低人體中的膽固醇，對心腦血管疾病也有一定的預防作用。糖尿病患者可以吃紫薯燕麥粥，可以起到降糖和減肥的功效。燕麥能改善血液循環，由于它含有磷、鐵、鋅等礦物質，因此有促進傷口愈合、防止貧血的功效。

燕麥是能達到減肥功效的，正在減肥的人，可以在早上食用一些紫薯燕麥粥，不僅可以給身體補充營養元素，還不會長胖，堅持食用減肥效果會非常顯著。