咖啡中含有大量的咖啡因，這種成分會使得體內脫水，喝完咖啡要及時補充水分；如果是專業品咖啡的朋友，在喝咖啡之前喝點水，可以清口，排除一些味覺干擾，在喝咖啡的時候，更加能品嘗到咖啡香醇的味道，所以在咖啡館喝咖啡，商家一般都會送一杯水。

咖啡是一種廣泛流行的飲料，用經過烘培的咖啡豆制成，通常為熱飲，也可以作為冷飲，適當的喝咖啡，對身體有一定的好處。

咖啡中含有亞油酸，這種物質進入體內后，可以幫助增強血管彈性與收縮，有效促進血液循環，從而起到防止血栓的功效，經常喝咖啡也能促進體內靜脈回流，從而幫助增強肌膚的新陳代謝，使肌膚富有彈性，達到護膚美容的效果。

咖啡中含有大量的咖啡因，這種物質可以刺激中樞神經，可以讓頭腦清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率，早上喝一杯咖啡可以讓大家更有活力。

咖啡中含有綠原酸，它是一種調解植物代謝的多酚物質，并有很廣泛的抗菌特性，它能抑制葡萄糖釋放進血液，飯后喝一杯咖啡，可以達到減少脂肪堆積，幫助減肥瘦身的功效。而咖啡因可以加速脂肪分解，并通過參與身體代謝過程而消耗掉，所以經常飲用咖啡對于減脂有一定的積極作用。