獼猴桃可以和一些水果放在一起催熟，比如蘋果和香蕉等。將獼猴桃、香蕉、蘋果等放入一個塑料袋中，將塑料袋扎緊，放置兩天之后，就可以讓獼猴桃變成熟。蘋果、梨、香蕉都含有一些乙烯類氣體，有很強的催熟功能，這些水果還可以催熟其他的水果。

在購買獼猴桃的時候，還可以將自己想吃的放在塑料袋中，密封，放在陽臺或者是溫度比較高的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，這種水果就會自己變軟。

獼猴桃含有豐富的營養，只是這種水果性寒，沒有熟透的獼猴桃有輕微的毒性，所以一些對于獼猴桃過敏的人群，不建議吃獼猴桃。

食用沒有熟透的獼猴桃可能會出現舌頭發麻、過敏等癥狀，嚴重的甚至可能會出現口腔黏膜水腫的情況。

經常腹瀉或者尿頻患者不建議吃獼猴桃，獼猴桃對于這類人不是很友好。獼猴桃含有一些過敏物質，這些物質主要存在于果皮中，因此建議在食用獼猴桃之前先削皮，或者將其切開之后，于空氣放置一會，這樣過敏性也會降低。

一般來說，吃完獼猴桃不要立馬喝牛奶，因為獼猴桃中的維生素c含量很高，很容易和奶制品中的蛋白質凝結成塊。