連米的功效與作用吃法
連米有著清肝明目、美容養(yǎng)顏等作用,食用方法有多種,比如說(shuō)煮粥、燉湯、保溫壺泡飲等等,有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
連米有個(gè)別稱(chēng)叫皂角米或者雪蓮子,指的是皂莢的果實(shí),有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,比如說(shuō):碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、微量元素等。
連米通常以干品出現(xiàn)在市場(chǎng)上,經(jīng)常食用對(duì)身體有著很多的作用,比如說(shuō):清肝明目、祛痰開(kāi)竅、健脾滋腎、養(yǎng)心通脈、提神補(bǔ)氣、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等。
在我國(guó)歷史上,多種醫(yī)書(shū)對(duì)于連米都有著記載,是一種很好的食補(bǔ)食物。
下面,具體看一下關(guān)于連米的做法:
1、做粥:這是最簡(jiǎn)單的一種食用方法,先取適量連米,洗凈浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,再和糯米、花生、大棗、蓮子一起蒸煮即可。
2、燉湯:
燉湯可以清燉,也可以和雞肉、排骨、雞肝、豬肝一起燉湯,清燉的話(huà)需要加糖或者蜂蜜一起食用。而連米燉雞肉或者排骨對(duì)于孕婦比較好,連米燉雞肝或者豬肝可以清肝明目。
0個(gè)評(píng)論
文明上網(wǎng)理性發(fā)言,請(qǐng)遵守新聞評(píng)論服務(wù)協(xié)議



魯公網(wǎng)安備37130202371693號(hào)