熟麥片直接用開水沖泡幾分鐘就可以食用了，也可以做成牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，還能用來做瘦肉皮蛋粥，它的食用方法有很多，大家可以根據自己的口味來選擇怎么食用。熟麥片又叫免煮麥片，這種麥片是將燕麥經過烘烤等工序以后，打碎成小片，所以高溫沖泡就能食用了。

麥片中含有可溶性纖維和β-葡聚糖，食用之后可以降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，對預防心血管疾病有一定的功效。

麥片中含有大量的膳食纖維，有助于吸附腸道內的廢棄物，并使之排出體外，還可以促進腸道蠕動，從促進排便，預防便秘；麥片熱量低，飽腹感又強，食用麥片對減肥也有一定的積極意義。

麥片是一種低碳水化合物，高蛋白質的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對于碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。

麥片中含有豐富的β葡聚糖，它能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，所以多食用麥片可以提高大家的免疫力。