芋頭和雞蛋是可以一起吃的。芋頭和雞蛋都是日常生活中比較常見的食物，芋頭的主要成分是蛋白質，礦物質，維生素，雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣質，這些成分不存在化學反應的現象，完全是可以一起吃的。

雞蛋中含有的蛋白質是動物蛋白質，芋頭中的蛋白質則是植物蛋白，其中以黏液蛋白的營養價值最高，一起吃可以起到一個蛋白質互補的作用，還可以提供更全面的氨基酸，雞蛋中含有一定的蛋白質分解酶，對于芋頭的蛋白質的消化也可以起到一個促進的作用。

雞蛋是日常生活中常見的一種食物，很多人都有喝茶的習慣，但是吃完雞蛋之后千萬不要喝茶，因為茶葉中含有大量的鞣酸，這種物質和蛋白質相遇可能會讓腸胃蠕動減慢，會造成糞便在腸道內停留的時間過長，引起便秘。

雞蛋也不適合和牛奶一起吃。雞蛋加牛奶雖然是日常生活中經常見到的一種吃法，但是這種吃法并不科學，因為牛奶中含有大量的乳糖和半乳糖，雞蛋中含有蛋白質，這些成分會分解氨基酸，導致營養減弱。