綠蘿卜和胡蘿卜不建議一起吃，但是如果吃了，也沒有什么負面影響。綠蘿卜中含有大量的維生素c，胡蘿卜中含有大量的維生素c分解酶，如果這兩種食物搭配，很有可能生成一些不是很容易消化的物質。

胡蘿卜是一種營養價值十分豐富的食物，這種水果熟吃比生吃要好很多。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，這種元素不溶于水，溶于脂肪，吃胡蘿卜，可以促進維生素a的吸收，還可以起到一個促進脂肪消耗的作用。

蘿卜性涼、辛辣，這種食物不建議和西洋參搭配，因為很容易起到有一個相反的作用。青蘿卜和人參的作用是滋補身體，兩種食物搭配，很容易起到一個導致腹瀉腹脹的作用。

青蘿卜中含有多種維生素和大量的膳食纖維，人們吃完這種食物，可以起到一個開胃消食的作用，還可以加快大便的排出，對便秘等癥狀有一定的作用。

青蘿卜中含有大量的抗氧化成分，還可以吸附人體內的多種毒素，經常吃，可以起到一個延緩人體衰老的作用，避免導致身體不適。