清洗草莓時(shí)如果摘蒂的話，會(huì)破壞草莓的完整性，導(dǎo)致草莓出現(xiàn)破損的情況，并且清洗浸泡草莓的時(shí)候，其中的細(xì)菌和農(nóng)藥殘留會(huì)順著破損處進(jìn)入到草莓內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。因此，清洗草莓時(shí)，不要摘掉草莓的草莓蒂。

草莓最好用流水清洗，或者是先沖洗下草莓，然后準(zhǔn)備一盆淡鹽水，將草莓放入其中浸泡幾分鐘，再將草莓撈出來(lái)，用清水沖洗一遍即可。注意清洗的過(guò)程中，手法要輕柔，用力搓洗的話，會(huì)把草莓洗爛，并且在清洗之前不能將草莓蒂摘掉。

沒(méi)有清洗過(guò)的草莓是不能吃的，不過(guò)，吃了之后也沒(méi)有什么不良反應(yīng)，但是草莓一定要經(jīng)過(guò)清洗才可以吃，因?yàn)椴葺厦鏁?huì)有一些細(xì)菌和灰塵，甚至有一部分農(nóng)藥殘留在上面。如果不清洗直接食用的話，吃太多會(huì)影響健康，出現(xiàn)腹痛、嘔吐、惡心等不適癥狀。

一般草莓在4~5月份成熟，屬于夏季水果，但由于種植技術(shù)比較發(fā)達(dá)，因此一年四季都能吃到草莓，只是反季節(jié)的草莓價(jià)格很貴，并且口感不是很好，最好是在夏季的時(shí)候吃草莓。