草莓清洗的時候需要先將葉子摘掉，但是不要摘草莓蒂，這樣可以避免在清洗的過程中，讓農藥殘留的農藥污染了草莓。用清水持續沖洗幾分鐘，接著將草莓表面的泥土、殘留的農藥將污染物一并除掉，注意不要浸泡在水中，這樣可以避免農藥出現在水中，被草莓吸收。

淘米水浸泡三分鐘也可以清洗草莓。淘米水是堿性的，這種食物有分解農藥的作用，用淘米水清洗三分鐘，再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定的消毒作用，可以起到一個完全清洗的效果。

在清洗草莓的時候，應該盡量避免用手搓洗草莓，也千萬不要用清潔劑。草莓幾乎沒有果皮，揉搓可能會讓果皮受損，這樣洗過的草莓根本就沒有辦法保存，并且清潔劑會滲透到果肉內。

在清洗草莓的時候由于表面有很多的小絨毛，類似于花粉，部分人群可能會對草莓過敏，所以第一次吃草莓的人應該少吃。

草莓中含有大量的酸性物質，食用過后一定要刷牙，不然可能對牙齒有一定的腐蝕作用。