壯漢握不破雞蛋是雞蛋的“薄殼原理”起到了重要的作用，這是因為雞蛋殼的曲面結(jié)構(gòu)能夠很好地把外力分散。

雞蛋的“薄殼原理”在建筑行業(yè)中有著很多的應(yīng)用，可以大大增強建筑的穩(wěn)定性，比如說我國的鳥巢和悉尼的歌劇院。

雞蛋是日常生活中最常見的一種食物，不僅僅價格相對便宜，還有著很高的營養(yǎng)價值，深受人們的喜愛。

雞蛋的食用方法也很多，最簡單的是煮著吃，這也是最合適的食用方法之一，可以更好的保持雞蛋的營養(yǎng)價值。

當然，這種食用方式對于老人和孩童并不是很合適，因為對于這種方式，雞蛋中的營養(yǎng)成分，他們可能吸收相對困難。

對于他們來講，雞蛋最好的食用方法是做成雞蛋湯或者雞蛋羹，這樣才更加容易吸收。

當然煮雞蛋看起來比較簡單，但也有著一些技巧在里面，比如說建議使用冷水煮雞蛋，不建議使用熱水煮雞蛋。

一是很容易造成雞蛋炸裂，影響食用的口感和心情；二是熱水煮出來的雞蛋和冷水煮出來的雞蛋相比，口感更差一些。