菠菜和香菜能一起吃。菠菜和香菜中的營養成分并不相克，一起食用之后，不會對身體造成傷害，所以大家在吃菠菜的時候，可以放心的食用香菜。香菜和菠菜都是常見的綠色蔬菜,含豐富的營養物質,一起食用可以讓營養更加全面。

菠菜中含有大量的營養元素，食用之后可以為人體補充多種營養物質，不過菠菜中含有大量的草酸，吃起來的口感也會澀澀的，所以在烹飪之前需要在開水中浸燙一下。菠菜的食用方法有很多，它可以搭配其他食材炒菜，可以用來煲湯，也可以做成好吃的油炸菠菜丸子。

油炸菠菜丸子：

在制作之前，準備好菠菜、面包渣、面粉、雞精、食鹽、蔥。

把菠菜去根，清洗干凈之后，把水瀝干，在鍋里加入適量的清水，用大火把水燒開之后，把菠菜放進去燙30秒左右，然后撈出來放在冷水中過一遍，用手把菠菜上的水分擠干，之后把菠菜放在案板上，用刀剁碎，把蔥清洗干凈切成蔥花，把蔥花放進菠菜里，一起剁碎，

把菠菜和蔥放進大碗中，加入適量的鹽、雞精攪拌均勻，大家可以戴上一次性手套，把攪拌好的餡料團成球狀，把面包渣倒進盤子里，將團好的菠菜丸子放進去滾動一圈，這樣菠菜丸子就都沾滿了面包渣。

在鍋里放入適量的食用油，把菠菜丸子放進去，用小火慢慢炸，炸至金黃即可出鍋。