芝士是可以蒸的。芝士在國內并不是很受歡迎，這是來自歐洲的一種食物，深受西方人的喜愛，有著很高的營養價值。

雖然在國內這種食物并不是特別受歡迎，但是有著很多的食用方法，一起來看一下。

芝士蛋糕大家比較熟悉吧，今天說一下可可芝士蛋糕的做法，希望對大家有所幫助。

一、準備食材：

牛油、可可粉、幼糖、雞蛋、面粉、發粉、奶油乳酪、香草精。

二、制作步驟：

1、攪打牛油和糖，然后逐個加入蛋，然后加入篩過的所有粉類，攪拌均勻。

2、在另一個盆中攪打奶油乳酪和糖，然后加入蛋和香草精，再打至輕發。

3、準備最先攪打拌勻的材料2份，一份倒入烤盤里，放入已燒開水的鍋里蒸15分鐘。

4、然后倒入后來攪打拌勻的材料，蒸20分鐘左右，最后放入剩余的材料，再蒸20分鐘。

這樣的話，可可芝士蛋糕也就制作而成了，但是建議大家放入冰箱稍稍處理一下，這樣的話口感會更好。