立秋吃西瓜是中國的傳統習俗，被稱為“啃瓜”，寓意著“啃”掉夏天的暑氣，迎來涼爽的秋季。

關于立秋吃西瓜的習俗，還有一段傳說，明代時期，南京城里很多人都長了癩痢瘡，大家便根據廬州府崔相公的女兒用吃西瓜讓癩痢自動結疤的故事開始吃西瓜，沒想到癩痢瘡很快就好了。

從那之后，便有了立秋吃西瓜的習俗，除了這段傳說外，古人還認為立秋時吃西瓜可以在冬天和春天避免腹瀉，久而久之，這個習俗便流傳了下來，時至今日，依舊有很多人會在立秋這天吃西瓜。

西瓜屬于夏季水果，能夠消除暑氣，避免中暑，還有清熱利尿的效果，西瓜屬于寒性水果，體內寒氣過重的人不宜多吃西瓜，會造成脾胃虛寒，嚴重的還會引起慢性腸炎、胃炎等。

夏季天氣炎熱，長時間將西瓜放在室外容易發生變質，沒切開的西瓜需要放到陰涼、通風處保存，可以保存十幾天，切開后的西瓜需要放到冰箱中保存，能保存3-4天左右。

如果不慎吃了變質的西瓜，容易引起腸胃病，造成腹痛腹瀉，除了變質的西瓜不能吃外，冰西瓜也不宜多吃，會對腸胃產生強烈刺激。