可樂開封后如果在常溫下不蓋蓋子，1天就不建議喝了；如果是蓋蓋子可以常溫存放3天。如果放在冰箱里，可以放置一周左右的時間。

可樂的主要成分有：糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等等。可樂中含有大量糖分，因此它屬于高能飲料。

剛打開可樂的時候混有大量的碳酸，具有較強的殺菌抑菌的作用，一般不會變質腐敗，但是隨著時間的推移，可樂中碳酸會變成二氧化碳流失，抑制細菌的效果也減小了，很容易腐敗。

如果不蓋瓶蓋，碳酸會快速流失，所以一天的時間可樂就有可能變質了。如果蓋了瓶蓋，常溫下可以堅持3天不變質。

可樂的保存主要就是保護它的碳酸不大量釋放，可樂打開后放進冰箱，冰箱的冷藏保存可以有效的延緩可樂的保質期。

在短時間內保存可樂不讓它的氣消失，可以采取這種辦法。先把喝了一半的可樂的瓶蓋打開,然后用手擠壓瓶子把里面的氣體擠出,然后立即蓋緊瓶蓋,這樣瓶子就變的很扁,里面沒有氣體,等到你下次打開的時候,，就會發現氣體沒有走掉很充實，喝起來還是原滋原味的。