酪梨是什么水果
酪梨就是牛油果,是一種很有營養的水果,它的口感綿密細致,有著淡淡的香味,果實中含有豐富的蛋白質,營養價值很高。
很多人以為酪梨是從國外引進的水果,其實酪梨的原產地就是中國,它是臺灣的特色水果,我國南方的廣東、福建、臺灣、云南等地均有引進栽培。
酪梨果肉營養豐富,含有豐富的蛋白質,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,它的營養價值與奶油相當,所以被視為果類珍品。
酪梨有非常豐富的營養價值,而且它還含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵御陽光照射,防止曬黑曬傷。
酪梨果仁里提取的牛油果油營養豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助于強韌細胞膜,延緩表皮細胞衰老的速度。所以很多護膚品里都有酪梨的成分。
酪梨的果肉含糖率極低,是香蕉含糖率的1/5,所以它也是糖尿病人難得的高脂低糖食品,用酪梨的果皮泡水喝,對糖尿病也有一定的緩解作用。
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