酸奶有營養(yǎng)嗎
酸奶含有大量的蛋白質(zhì)、乳酸菌、鈣、碳水化合物等物質(zhì),能為人體帶來許多營養(yǎng)成分,如果不喜歡喝純牛奶,可以飲用些酸奶。
酸奶的營養(yǎng)價值很高,它能促進(jìn)消化液的分泌,增強(qiáng)人的消化能力,可以緩解便秘的癥狀。酸奶中含有維生素C,經(jīng)常飲用酸奶可以防止癌癥和貧血,不過不能空腹喝酸奶,一定要在飯后1個小時左右再喝酸奶。
一般酸奶的保質(zhì)期很短,如果是乳酸菌的話,最長能保存15天,這是在冰箱的冷藏下,如果是常溫儲存的話,保質(zhì)期會縮短,大約能保存3~5天,如果是高溫的環(huán)境,最多能保存2天左右。
不要以為只有純牛奶才含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),實際上,酸奶中也含有對人體有利的物質(zhì),如果想讓孩子長身體,獲得更多的蛋白質(zhì),可以飲用風(fēng)味酸乳,這種酸奶的保質(zhì)期非常短,購買前一定要仔細(xì)觀察生產(chǎn)日期。
酸奶最大的作用就是促進(jìn)人體的腸胃蠕動,但如果你的腸胃本身就不好,特別容易拉肚子,就要少飲用酸奶,以免給腸胃帶來更大的負(fù)擔(dān)。
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