安慕希酸奶在冷藏之后是可以喝的。安慕希酸奶是一款常溫酸奶，可以在常溫條件下儲存，這類酸奶不僅可以在常溫下儲存，也可以放在冷藏柜中。

酸奶對人體有很多的好處。酸奶中含有的營養成分可以預防和治療骨質疏松，尤其是鈣、維生素D等成分最為關鍵，雖然對于鈣有很多的研究，都說法不一，可是鈣元素對任何年齡段的人都有很好的作用。

奶制品提供的維生素D含量還是非常高的，如果鈣元素可以和維生素D結合在一起，那么對骨骼會有更多的好處。

酸奶還可以降低血壓。有研究表示，不喝酸奶比喝酸奶得高血壓的概率更高。

酸奶還可以提高免疫能力。含有大量的活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎等病癥。酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體能力，甚至達到一些消炎藥的治療效果。

酸奶還可以預防婦科感染。此外，酸奶可以控制食欲。酸奶可以減少人們的饑餓感，增加人們的飽腹感。