海苔和雞蛋是可以一起吃的。海苔中含有非常豐富的維生素a和維生素e，以及少量的維生素c，這些成分能夠增強記憶。雞蛋中含有非常豐富的蛋白質，可以均衡海苔的營養，所以兩者是可以一起吃的。

海苔具有降低血糖、抗血壓、降血脂的效果，這種食物中所含有的藻朊酸，還有助于清除人體內帶毒性的金屬，比如鎘。

海苔中含有獨特的成分，能夠有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝，還能夠預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持肌膚的潤滑光澤。

海苔非常輕薄，每天食用量也不建議太高，這種食物可以為人體提供一定量的微量元素。

海苔雖然有很多的好處，可是也不適合食用過多。夏天吃海苔對人體有很多的好處，尤其是高血壓、結核病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔，但是脾胃虛寒、容易腹脹的人不適合多吃海苔。

海苔在制作的過程中可能加入了一些鹽分，所以控鹽的人群應該少吃海苔，可以吃一些沒有經過調味的海苔。

此外，海苔不適合長期食用，一次最好不要超過一兩。