吃一周南瓜能瘦幾斤關鍵看個人的代謝情況和飲食習慣，如果一日三餐只吃南瓜，代謝情況良好的話，能瘦5斤左右，如果只是晚餐吃南瓜，早中正常吃飯，一周可能瘦不下來。想減肥需要營養均衡，適當的進行運動，這樣才能達到減肥的效果。

南瓜有助于減肥，但是要看你怎么吃，如果只喝南瓜粥，堅持一周左右，差不多能瘦3~5斤，到底能瘦多少斤也說不準，還要根據個人的體質。南瓜屬于一種蔬菜，可以熬粥吃，也能炒著吃，味道非常不錯，不過一日三餐不能總吃南瓜，還要適當的吃些其他食物。

長期吃南瓜有助于減肥，但每次的用量要掌握好，一次性食用太多容易導致上火，出現便秘的情況，如此一來并不能達到減肥的效果。吃南瓜之前，最好進行去皮，這樣有助于腸胃消化，口感也會更好。

如果做成南瓜粥的話，可以在粥里面加入點蜂蜜，減肥效果會更好，因為蜂蜜具有促進腸胃蠕動的作用，能通便潤腸，從而起到瘦身效果。一般來說，減肥不可盲目，一定要用科學的方式進行減肥，否則會影響身體健康。