哈密瓜是寒涼性水果，食用后可起到清涼解暑的作用，具有益氣、清肺、清涼消暑、除煩止渴的功效，但哈密瓜不能大量食用，以免對腸胃造成刺激。

很多人在食用哈密瓜后，會出現喉嚨腫痛等上火癥狀，誤認為哈密瓜是熱性水果，但出現這種現象的主要原因是哈密瓜的糖分過高。大量的糖分進入人體后，在沒有及時消化的情況下，會出現體內水分高滲透的現象，但在大量飲水后可改善。

不宜食用哈密瓜的人群：

體質虛寒。哈密瓜屬于涼性水果，體質虛寒的人食用后會出現腹痛、腹瀉等癥狀，甚至還會加重病情。

產后、病后。產后、病后的人群身體較為虛弱，食用后容易受到刺激，影響身體恢復。另外，女性月經期間也不能食用。

糖尿病患者。哈密瓜糖分含量較高，容易轉化為葡萄糖，從而使血糖升高，因此糖尿病患者要禁止食用。

腎病患者。哈密瓜中鉀元素含量較高，過量食用會加重腎臟的負擔，因此腎功能不全的人盡量不要食用。

便溏者。哈密瓜果肉水分很高，具有利便功效，便溏者不宜多吃，以免加重病情。