杏鮑菇和茄子可以一起吃，兩種食物的營養價值不相克，一起吃對人體的影響不是很大。杏鮑菇和茄子都是常見的食物，這種食物含有的營養成分可以滿足人體日常所需，經常吃，可以為人體補充充足的營養。

茄子含有大量的營養物質，但是這種食物不建議和螃蟹一起吃。茄子和螃蟹都屬于寒性食物，脾胃虛寒的人在吃的時候應該注意。

茄子不能和寒涼的食物一起吃。茄子性寒，食用茄子可以除掉體內的燥熱之氣，上火的時候，可以吃一些茄子，這樣能夠起到一個清熱降火的作用。

茄子不適合和難以消化的食物一起吃。茄子性涼，吃茄子會增加身體中的寒涼之氣，加重身體的寒氣，還會影響脾胃的消化功能。在吃茄子的時候，有可能會出現拉肚子等不適現象，增加消化負擔。

茄子也不適合和富含膠質的食物一起吃。茄子中的果膠還有水分的含量都十分高，吃茄子有滋潤腸道、促進腸道健康的作用。大量的吃茄子會增加腸道的潤滑度，還很容易導致腹瀉等身體不適的情況出現，對于身體健康不是很有利。