日照綠茶的特點
日照綠茶是山東省日照市的特產,因其生長速度較慢,具備了香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡等獨有的特點。
日照是世界茶學家公認的三大海岸綠茶城市之一,所種植的日照綠茶呈現墨綠色,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇,被譽為“中國綠茶新貴”。
日照綠茶按產季分為春茶、夏茶、秋茶。春茶是日照茶中的極品,特別是開春采摘的第一批,經過冬季雨水的洗禮,在緩慢的生長中,蘊含了獨有的風味。春茶的主要特征是茶葉嫩小葉厚,沖泡出來香氣高、滋味濃、口感清醇,帶有濃郁的板栗香和豌豆鮮味。
夏茶是三季茶葉中口感風味最寡淡的茶葉,因其在生長的過程中,經過漫長的酷暑,使得茶葉焦黃粗大且不耐沖泡,所含的礦物質和微量元素較少。
秋茶葉片比夏茶要厚,經過炒制后干茶葉略顯粗壯,色澤翠綠,但是小黃片增多。口感上,香氣濃烈,有種特有的秋茶香,因茶葉多酚含量降低,所以沒有苦澀的口感。
日照綠茶的作用:
堅齒明目。日照綠茶中含有豐富的氟,能預防齲齒發生,還能有抑制鈣質的減少,起到保護牙齒的作用;經常飲用對白內障、夜盲癥還有一定的預防效果。
生津止渴。茶葉中的碳水化合物能夠幫助生津解暑,滋潤口腔,緩解干渴的癥狀,特別是經常處在空調環境下的人,經常飲用綠茶會對身體有積極的影響。
清熱解毒。綠茶屬于涼性飲品,含有的多酚類物質可以吸附重金屬物質,幫助身體去除體內毒素,減輕水和食物中的重金屬毒害。
解膩消食。茶葉中的維他命群類可以促進代謝、促進消化,飲用濃茶還可有助于將多余脂肪排出體外。
除煙醒酒。干茶本身具有吸附異味的作用,可以幫助中和體內的酒精毒素,同時還能夠緩解酒精對肝臟的損害。
0個評論
文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議



魯公網安備37130202371693號