燉鴨湯一般是放熟地黃、白芍、當(dāng)歸及川芎這四種中藥材，這些藥材具有一定的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效，還可以緩解女性的經(jīng)痛，對(duì)女性有一定的好處。

燉鴨湯做法并不是很難，首先要準(zhǔn)備好正番鴨1000克 、 川芎30克、當(dāng)歸10克 、熟地5克、白芍25克 、枸杞20克、紅棗20克，然后將鴨子切塊，準(zhǔn)備好食材，將鴨子斬件，放入沸水燙一下，然后去掉血水。

去掉血水的鴨子放入鍋中煮熟，等待變色之后撈出來(lái)，將川芎、當(dāng)歸、熟地、白芍四種藥材放入藥包中，一定要扎緊口，把煮好血水的鴨子包好藥材，連同大棗、枸杞一同放入高壓鍋中，加滿水，然后開(kāi)始煮一個(gè)半小時(shí)，將鴨子煮熟就可以了。

鴨湯含有大量的骨膠原蛋白、骨鈣，具有養(yǎng)胃補(bǔ)脾的效果。夏季的時(shí)候，可以喝一些鴨湯，這樣能夠起到一個(gè)讓人脾胃受困、食欲不振的效果，因此需要喝一些鴨湯來(lái)調(diào)補(bǔ)一下。

如果屬于陰虛體質(zhì)，可以喝一些鴨湯補(bǔ)一下，這樣能夠健胃，還可以滋陰潤(rùn)肺。