胡蘿卜和鱈魚能一起吃，兩種食物并不相克。胡蘿卜含有維生素成分，鱈魚中的蛋白質含量非常高，從兩種食物的營養成分上來看，放在一起吃不會出現什么不良影響，并不沖突，因此，是可以一起吃的。

胡蘿卜是一種對人體有益的蔬菜，它含有豐富的糖類、脂肪、揮發油、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。能給人體補充足夠的微量元素。胡蘿卜的吃法比較多，不僅能炒熟食用，還能生吃，經常吃胡蘿卜能達到養目的作用。

鱈魚的營養價值非常高，不僅富含蛋白質成分，同時含有A、D和E等多種維他命，食用后對身體有許多好處。鱈魚容易被人消化吸收，不管是男女老少都能食用，可以給身體補充鈣、磷、鐵、B族維生素等元素。

胡蘿卜雖然是一種蔬菜，但是胡蘿卜與脂類的食物結合在一起才可以酶解，而鱈魚中的營養成分能促進脂溶性維生素的吸收，同時有利于獲得充足脂溶性維生素，兩者搭配在一起吃對身體更有利。