橘子最好不要煮熟了吃，因為橘子中含有大量的維生素和其它營養(yǎng)成分，如果被煮熟后，橘子里面的營養(yǎng)價值會降低許多，所以吃橘子時不宜煮熟后食用，直接將橘子皮剝掉就能吃了。

其實，橘子是可以進行加熱的，煮熟的橘子能吃，但是營養(yǎng)價值會降低許多。橘子是比較容易上火的水果，一定要少量吃，吃過多的橘子很容易上火，會出現(xiàn)口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。脾胃比較虛弱的人，最好少吃橘子，不然會導(dǎo)致腹瀉。

橘子中含有維生素、香油精等成分，如果食用煮熟的橘子，可以保護皮膚的水分不流失，能達到滋養(yǎng)皮膚的作用，不過，要少吃煮熟的橘子。對于容易上火的人，應(yīng)該少吃橘子，否則會加重上火癥狀。

橘子不能在空腹的情況下吃，因為橘子含有許多酸性成分，空腹吃橘子，會給腸胃帶來負擔(dān)，影響腸胃健康。并且容易刺激胃黏膜分泌，傷害胃黏膜健康，導(dǎo)致出現(xiàn)嘔吐的情況。應(yīng)該在飯后半個小時，或者一個小時后，再吃橘子。