烏龍茶提神。烏龍茶中含有咖啡因和茶堿，這兩種成分都可以讓大腦處于興奮的狀態，所以大家如果想要達到提神的效果，就可以喝烏龍茶，越濃的烏龍茶，提神的效果越好。

青茶就是烏龍茶，它是半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。它是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。

青茶主要分布在廣東、閩北、閩南、臺灣。廣東的主要產區為鳳凰鄉，一般以水仙品種結合地名而稱為“鳳凰水仙”；閩北的產地包括崇安（除武夷山外）、建甌、建陽、水吉等地；閩南的主要產地是福建安溪縣；臺灣的青茶產于臺北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭等地縣市，這些地區是臺灣最早生產的茶的地區。

青茶的品種主要有茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠的安溪鐵觀音；有帶有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡的鳳凰水仙；有葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛的東方美人；有兼有紅茶和白茶優點的羅漢沉香；有重發酵、著重烘焙的紅烏龍等等。