獼猴桃原產自中國南方，一般都是橢圓形的，深褐色的。獼猴桃里面是綠色的果肉，質地十分柔軟，因為果皮覆毛，所以被稱之為獼猴桃。獼猴桃質地柔軟，味道被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的結合。

獼猴桃含有豐富的營養價值，這類食物中含有很多礦物質、微量元素，還有很多胡蘿卜素、維生素，可以為人體補充大量的營養。

獼猴桃還可以預防老年骨質疏松，阻止身體產生過多的過氧化物，還可以延緩身體衰老。

獼猴桃可以提高人體的免疫能力，補充人體的營養，只是這種食物不適合空腹吃，在飯后一個小時到三個小時吃都是比較合適的。

獼猴桃雖然好吃，但是這種食物不建議和黃瓜一起吃。獼猴桃和黃瓜一起吃，會破壞食物本身的營養價值，讓獼猴桃的營養降低。

獼猴桃也不適合和動物肝臟一起吃。動物肝臟中富含大量的金屬離子，這些離子會讓食物中的維生素氧化，降低食物本身的營養價值。

另外，獼猴桃也不適合和牛奶一起吃。牛奶中含有大量的蛋白質，獼猴桃中含有豐富的維生素c，不僅不會影響消化吸收，還會讓人出現腹瀉的癥狀。