重慶作為一座網紅城市，吸引游客的不只是它的美景，還有這里獨特的美食，今天就來給大家分享幾道重慶美食，保準讓你吃完扶墻走！

要知道重慶還有一個名字，那就是“火鍋之都”，作為一道遍布全國各地的美食，試問誰不想到重慶吃一頓最最正宗的火鍋？

1.火鍋

重慶火鍋以麻辣而出名，它也有著毛肚火鍋或麻辣火鍋的別稱，重慶火鍋不僅是在國內風靡，在國外也有許多忠實“粉絲”。

火鍋也從最開始的麻辣鍋演變出如今的各式鍋底，滿足了大多數人的口味選擇。

當然，要說吃火鍋，當然還是麻辣鍋最過癮最刺激啦，紅彤彤的鍋底用料十足，花椒、辣椒，底鍋油，熱氣騰騰，令人口舌生津。

燙出來的菜品配上調好的靈魂小料汁兒，那滋味，絕了！

2.毛血旺

毛血旺可是川菜館子里的top 1，更是川渝菜江湖菜的鼻祖之一，重慶毛血旺麻辣鮮香一應俱全，第一次吃的人怎么不得用掉半包抽紙？

毛肚Q彈有嚼勁，鴨血滑嫩入口即化，配菜充分吸收了湯汁的鮮香麻辣，令人回味無窮。

一邊吃一邊喝冰鎮的飲料，簡直不要太愜意，不知道大家發現沒有，毛血旺雖然看起來很油，但是無論吃多少都不會膩。

如果嘴里沒味道，吃什么都提不起興趣，不如點上一份毛血旺，這絕對是打開味蕾的最好的方式了。

3.辣子雞

辣子雞是全國各地都有的一道菜色，但是很少有人知道，辣子雞是出自川渝，吃了那么多的辣子雞，在小編心目中，還是重慶辣子雞最得我心。

重慶辣子雞的雞肉外酥里嫩，辣中帶著香，香中帶著麻，一口下去讓你口舌生津，在麻辣這方面，重慶辣子雞真的沒輸過！

當然了，各地辣子雞各有各的特色，只是要論排名的話，重慶辣子雞絕對是數一數二的優等生。

4.烤腦花

聽到這個名字，就讓不少人望而卻步了，重慶烤腦花遠不如重慶火鍋受眾度高，但是在小吃屆，烤腦花絕對不是普普通通的配角……

如果你找到一家正宗的烤腦花，就會發現它并沒有你想象中的那么“恐怖”，正宗的烤腦花味道香醇，入口綿軟，香而不膩，吃了一個還想再吃！

烤腦花一般是選用豬腦花，普普通通的豬腦花到了店家的手上，就像是被施以魔法，散發出的香氣一個勁兒向你鼻子里鉆，怎么趕都趕不走！

因為美食愛上一座城市，或許就是對這些美食最大的贊賞了，看了這四道菜，你有沒有那么一點心動呢？