鐘薛高雪糕價格也比較高，最高的是66元一支，甚至還有人專門炒出幾百元的高價。

十幾、幾十元的網(wǎng)絡名人雪糕，成了朋友們夏天的新寵。與此同時，“當代冰淇淋的價格有多離譜”、“不要輕易拿你不知道的冰淇淋”等相關話題也沖上了熱搜。

首先，客觀來說，現(xiàn)在的冰淇淋越來越貴，無論是低價冰淇淋還是高價冰淇淋，這幾乎已經(jīng)成為市場的必然趨勢。核心原因是目前原材料價格上漲較快，整個供應鏈處于漲價狀態(tài)。

所以在這樣的背景下，對于鐘薛高來說，漲價將成為必然的市場趨勢，因為生產(chǎn)供應鏈所需的牛奶、鮮奶油等原材料成本幾乎翻了一番。在這樣的背景下，對于冰淇淋的生產(chǎn)來說，如果不漲價，企業(yè)很可能面臨更大的市場壓力，所以漲價幾乎成了冰淇淋行業(yè)的大勢所趨。

其次，我們看到的是廉價的冰淇淋。雖然是在漲價過程中，但至少價格沒有過分離譜。但是，很多高端冰淇淋的價格往往會超出大家的想象。其實最核心的原因在于，目前的這些高端冰淇淋，從某種意義上來說，是IP文化創(chuàng)造的產(chǎn)物。

除了鐘薛高等企業(yè)，無論是茅臺的雪糕，還是故宮的雪糕，其實這些雪糕更多的是一種社會貨幣。其實人們買冰淇淋不是為了多吃，而是為了分享朋友。所以在這樣的情況下，冰淇淋價格高就成了很正常的現(xiàn)象。

第三，對于目前的整個市場來說，高價冰淇淋其實是一個很正常的現(xiàn)象，但是高價冰淇淋的風險很大，因為高價產(chǎn)品往往生命周期更短，更多的是依靠流量和營銷來提升自己的市場競爭力。

所以在這樣的背景下，高價冰淇淋很可能是一種快速上升又快速下降的冰淇淋類型，冰淇淋很可能會被市場快速淘汰，所以這種高價冰淇淋非常容易出現(xiàn)問題。當你買冰淇淋的時候，你應該想想買冰淇淋的目的。如果只是為了解渴或者消暑，為什么不買個便宜點的產(chǎn)品呢？