五紅湯的原料是生活中常見的五種食材，即紅棗、紅豆、紅花生、紅糖、枸杞。因為這五種食物都是紅色的，所以被稱為五紅湯。

五紅湯中，紅棗有補血的作用，紅花生能養(yǎng)血止血，枸杞能滋補肝腎，紅糖能養(yǎng)血暖胃，紅豆能補血利尿。所以五紅湯最重要的作用就是養(yǎng)血補血。

貧血的人，尤其是女性，每天喝一碗五紅湯，效果很好。中醫(yī)認為紅棗味甘，性平。能健脾和胃，益氣生津，使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃?，F(xiàn)代藥理學(xué)也表明，紅棗中的多糖可以促進造血。

血虛的人每天喝一小碗五紅湯是有好處的，但是要注意，這些味都是有溫補作用的食物，不能過量，容易上火。喝了一個月之后，你會發(fā)現(xiàn)你的膚色變得紅潤和強壯。對癌癥虛弱和各種原因的貧血有好處。

孕婦、產(chǎn)婦可飲用五紅湯，具有養(yǎng)血補血、益氣的功效。特別是對于孕期血虛的孕婦或哺乳期血虛的寶媽，以及容易四肢冰涼、頭暈耳鳴、神疲乏力、心悸氣短、貧血的孕婦，五紅湯有很好的補氣養(yǎng)血的功效。

首先準備材料:紅豆5-7顆，紅棗25g，枸杞20g，紅糖10顆左右。

制作方法:紅豆、紅花可提前浸泡1小時，紅豆、紅棗、紅花可先用適量水煮沸，再用大火、小火煮30分鐘，再放入枸杞、紅糖，繼續(xù)煮10-20分鐘(奶鍋、砂鍋、電飯鍋，任何能燒水的器具都行)。

講究“五紅湯”而不用金屬器皿。最好用砂鍋。糖尿病等慢性病患者要注意不要放紅糖。

這樣煮出來的五紅湯軟糯香甜，三伏天吃營養(yǎng)又美味。大人小孩都很喜歡，尤其是寒涼血虛的女性平時需要多吃，老少皆宜。如果不喜歡太甜的糖，可以少放。

紅湯之所以能補氣血，是因為它能養(yǎng)心脾。治血不僅限于治血，而是系統(tǒng)全面的調(diào)理。所以我才強調(diào)先補五臟，補益氣血，就像玫瑰桃梔子片先補肝腎，再補氣血一樣。

中醫(yī)有句話，藥食同源。所以，不要小看我們身邊的這些普通食物。它們是良藥。