吃完荔枝之后等幾分鐘，用水漱口，然后就可以開車了。吃荔枝之后被查出酒駕不算酒駕。

如果司機吃完荔枝之后被測出酒駕或者醉駕，駕駛員可以向民警說明情況，民警隔幾分鐘再對其進行檢測，這樣可能就不會查出“酒駕”了。

此外，駕駛員是否存在酒駕呼吸測試只是初步測試，最終結果還是要以醫院的抽血酒精檢測為準則。

在有關報道中，吃完荔枝對酒精檢測儀吹氣，酒精數值可能會達到10mg/100ml左右，吃的越多，酒精值就越高，有的人吃三顆以上，甚至還可能會導致醉駕。

荔枝導致被酒駕確實是真事。荔枝在采摘的過程中由于水果內細胞缺氧，會進行無氧呼吸，產生酒精和二氧化碳，食用的時候會分解出細胞內的酒精。

另一方面，荔枝中含有非常高的糖分，唾液中的酶會對荔枝的糖分進行發酵產生酒精，從而會導致“酒駕”的產生。

一般來說，吃完荔枝之后可以及時漱口，這樣就會降低檢測出酒精的幾率。如果實在害怕被查出酒駕，那么在駕駛汽車之前一定要避免吃這類食物。