福壽螺是什么
福壽螺是螺類的一種,外觀和田螺相似,但比田螺大,它的適應(yīng)能力極強(qiáng),繁殖速度快,被列入中國首批外來入侵物種。
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福壽螺原產(chǎn)于南美洲亞馬遜河,于1981年引進(jìn)中國,它喜歡生活在水質(zhì)清新的淡水中,由于食量較大,會(huì)危害糧食、蔬菜等水生農(nóng)作物的生長,還會(huì)危害水仙花、蘭花等水生植物。
由于福壽螺生長繁殖速度快,能在短時(shí)間內(nèi)從幾個(gè)變成一大片,為了水生農(nóng)作物、植物的安全,種植農(nóng)作物前要先將福壽螺清理干凈,為了更好的消滅福壽螺,還可以在它產(chǎn)卵高峰期進(jìn)行人工捕殺。
由于福壽螺長得和田螺相似,不了解情況的人無法進(jìn)行區(qū)分,很多商家會(huì)用福壽螺冒充田螺,雖然福壽螺也可以食用,但它口感不好,體內(nèi)含有大量寄生蟲。
多數(shù)寄生蟲都可以通過加熱的方式被殺死,但福壽螺體內(nèi)的廣州管圓線蟲具有較強(qiáng)的耐高溫性,如果福壽螺沒有被煮熟,廣州管圓線蟲依然會(huì)存活在福壽螺體內(nèi)。
廣州管圓線蟲具有很強(qiáng)的危害性,進(jìn)入人體后會(huì)侵犯中樞神經(jīng),造成腦炎、脊髓膜炎等,嚴(yán)重的還能致殘、致死,所以吃福壽螺前需要將它煮熟后再食用。
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