茶水解藥是不能一概而論的，茶水是能夠解藥的，但不是茶水能夠解藥性，而是茶水能夠影響藥效。茶水的成分能夠和藥的成分發生化學反應，使藥效降低。

吃藥的時候是不能喝茶的，因為茶具有解藥的特性，在吃藥期間喝茶水，會導致部分藥性失去作用，起不到治病的效果，甚至使產生一些沉淀物質，胃腸是很難消化的，很容易引起胃病或者癌癥。

在大多數情況下，是不主張用茶水服藥的，尤其是硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、拘椽酸、鐵胺等含鐵劑和氫氧化鋁等含鋁劑的西藥。茶湯中的茶多酚類物質會與金屬離子結合而沉淀，會降低或失去藥效。另外茶葉中含有咖啡因，具有興奮作用，在服用鎮靜、催眠、鎮咳類藥物時，也不適合喝茶水，避免藥性沖突降低藥效。

然而在服用維生素類藥物、興奮劑、降血脂或者降血糖等藥物等時，茶葉中的兒茶素還可以幫助維生素C在人體內的吸收和積累。茶葉本身就有興奮、降血脂和降血糖的功效，因此在服用這類藥物時，茶水有增效的作用。因此茶葉水也要分時候喝，避免對身體引起不必要的危害。