一般使用100℃的沸水五到十分鐘左右就可以殺死大多數寄生蟲，所以平時想要防止寄生蟲感染，一定不能生食。

如何防止寄生蟲感染？

1、食用肉類或者是海產品的時候，一定要徹底煮熟，如果肉類沒有被徹底煮熟，就容易被感染。

2、注意個人衛生，飯前便后要洗手。在處理生肉或者上過廁所之后，手上也可能會沾染寄生蟲，容易導致病從口入。

我們只要把食物煮熟并且注意衛生，一般是不會被感染的，一定不要為了貪圖一時的口福食用沒有煮熟的水產品。

生肉也有寄生蟲，尤其是一些人吃牛肉喜歡吃不熟的，這樣的食用方式是不健康的，為了健康還是要選擇全熟的食用方式，更加有安全的保障。

夏季是寄生蟲感染多發的季節，所以我們在飲食上面要多注意，每種類型的肉食最好能換著吃，并且都煮熟食用，這樣才是吃肉的最好選擇。

怎么知道自己體內有寄生蟲？

一般感染了寄生蟲，大多數都會有嘔吐、惡心、腹痛、食欲不振等癥狀，大多數情況下，一開始感染并不會有明顯癥狀，還是需要在日常多加預防。