每100g西瓜的熱量是30大卡，西瓜的熱量很低，含有少量脂肪，其他成分多為碳水化合物、蛋白質、纖維素等。

一直以來，都有傳聞稱一個西瓜的熱量等于六碗米飯，實際上，這種說法是錯誤的，西瓜的熱量遠遠低于生活中的主要食物，比生菜、黃瓜的蔬菜稍高一些，但也小于蘋果、香蕉等水果的熱量。

雖然西瓜的熱量不高，但西瓜的飽腹感較弱，空腹吃西瓜時，成年人能夠很快吃完半個西瓜，這樣會導致熱量攝入過多，由于西瓜中含有較多水分，被吸收消化后便會產生饑餓感。

作為夏季最常見的水果，有的人幾乎每天都要吃西瓜，西瓜可以消暑解渴、清熱利尿、緩解便秘，對治療黃疸也有一定作用，西瓜還能將體內的鹽分排出體外，減輕浮腫。

但需要注意的是，西瓜不宜多吃，西瓜屬于涼性水果，吃太多西瓜會增加體內寒氣，造成脾胃虛寒的癥狀，西瓜中含有的大量水分還會沖淡胃液，影響消化吸收，引起消化不良、腹痛、腹瀉。

西瓜中含有大量糖分，吃西瓜會導致血糖增高，糖尿病患者不宜多吃，腎功能不全的人也不能吃太多西瓜，會影響水分的排出，對體內臟器造成負擔。