玉米棒是廚余垃圾，廚余垃圾是指食品加工生產過程中產生的有機類廢棄物，主要包括一些剩菜剩飯、果皮和廢棄食用油等等。

一般的廚余垃圾都是濕垃圾，因為是容易腐爛的，但是玉米衣是不容易腐爛的，它屬于干垃圾。干垃圾的投放，應該盡量瀝干它的水分，投入到干垃圾容器里面。

廚余垃圾的特點是含有很高的水分和有機物質，并且很容易腐壞，產生惡臭的氣味。經過處理和加工，能夠轉化成新的資源，如肥料、飼料。

廚余垃圾非法收集和回收利用是會對環境和人們健康產生威脅的，需要對其進行單獨收集，可以避免分水過多而對垃圾焚燒處理造成的不利影響，還可以降低對機器設備的腐蝕。廚余垃圾的運輸必須是全封閉的，防止遺漏和滴撒。還要提供給專業化處理單位進行處理，沒有經過處理的廚余垃圾是不可以當作肥料以及飼料的。

垃圾分類，指按一定規定或標準將垃圾分類儲存、分類投放和分類搬運，從而轉變成公共資源的一系列活動的總稱。分類的目的是提高垃圾的資源價值和經濟價值，力爭物盡其用。