發霉的面粉在發酵后是可以做化肥的，不過別做花肥，容易燒苗。炎熱的夏季，面粉發霉了扔掉很可惜，喜歡種植的朋友就可以用發霉的面粉來發酵成肥料。

面粉是由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。雖然面粉中含有多糖和衍生物,發酵后會形成二氧化碳揮發掉，但是，還是有部分蛋白中的銨態氮和少量微量元素形成肥料成分。尤其是高筋面粉。

發霉的面粉在家就能漚成肥料。首先我們準備一個大泡沫箱、一把小鏟子、一大堆土、家里剩菜。

然后用鏟子將土放入泡沫箱，覆蓋箱底，把三分之一剩菜發霉面粉放到土上，并且鋪平。

之后再鋪一層土，將剩菜和面粉覆蓋。接著在土上鋪上三分之一剩菜和面粉。

繼續剛剛的步驟，用土把發霉面粉和剩菜覆蓋。最后一次倒入剩菜和發霉面粉在土上。

最后，把土放進去將剩菜、面粉覆蓋。加兩次水，均勻的灑在土里。

把泡沫箱密封。放在角落里3-6個月，發霉，發霉的面粉就發酵成化肥了。