全自動的咖啡機用咖啡豆磨成咖啡后自己進行沖泡；半自動的咖啡機只能沖咖啡粉；手動咖啡機是自己動手磨咖啡豆，然后用磨出來的咖啡粉煮咖啡。

常用的咖啡機有四種類型。

全自動咖啡機：這種咖啡機實現了預熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡、瀉粉等釀制咖啡全過程的自動控制。用起來方便快捷、品質一致、操作簡單，但是結構比較復雜，需要良好保養，維護費用較高。通常用于家庭和辦公室。

半自動咖啡機：半自動的咖啡機是需要提供咖啡粉，然后瞬間高壓沖泡出來，味道濃郁，但是煮完咖啡需要馬上洗干凈。

美式咖啡機：又稱為滴漏式咖啡機，這種咖啡機價格便宜，不過不是用市場上的咖啡粉，是需要咖啡豆自己研磨出來的粉質，所以要自己配置一臺研磨機。

膠囊咖啡機：是市場上比較受歡迎的一種類型，使用的是事先壓制好的咖啡膠囊來進行沖泡，它的操作簡單而且容易清潔。

使用咖啡豆和咖啡粉的咖啡機各有利弊，在進行選擇時，可以考慮下常用四種類型的優缺點，再決定買哪一種咖啡機。