香蕉皮是濕垃圾，因為它容易腐蝕，里面含有豐富的有機質，是日常生活中容易腐爛的生物廢棄物，是屬于濕垃圾。像果皮這種垃圾是可以變廢為寶。通過一系列的加工可以變成肥料。

廚余垃圾含有很高的水分以及有機物質，是很容易腐爛變質的，但是經過處理與加工，是可以轉化成新的資源的。

濕垃圾包括：

食材廢料：谷物及其加工食品、肉蛋及其加工食品、水產及其加工食品、蔬菜、調料、醬料。

剩菜剩飯：火鍋湯底、魚骨、碎骨、茶葉渣、咖啡渣。

過期食品：糕餅、糖果、風干食品、粉末類食品、寵物飼料。

瓜皮果核：水果果肉、水果果皮、水果莖枝、果實。

花卉植物：家養綠植、花卉、花瓣、枝葉。

濕垃圾的主要來源是家庭廚房、餐廳、飯店等和食品加工有關的行業。濕垃圾其實和廚余垃圾的大部分是差不多的，只有一部分比較堅硬的廚余垃圾，在分類時劃分到干垃圾里面。廚余垃圾就是家庭生活中產生的易腐食物垃圾，濕垃圾是包括廚余垃圾的。