雞肉和豆角是可以一起吃的，二者同食可以解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津、活血調經。

豆角屬于四季豆，性甘、微溫，歸脾、胃經，可調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫，主治食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉筋等癥狀。

中醫認為，豆角類蔬菜味甘性平，有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。而現代營養學的數據顯示，其蛋白質含量較一般蔬菜偏高，各種維生素和礦物質含量也較豐富，因此豆角也被譽為\"蔬菜中的肉類\"。

但是豆角沒炒熟是不宜食用的，因為產生的毒素會對胃腸道有強烈的刺激作用，輕者會感到腹部不適，重者會出現嘔吐、腹瀉等中毒癥狀；豆角也不適合多吃，多吃豆角容易脹氣。

中醫認為，雞肉味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

但是雞肉不宜和李子同食，食則拉痢；雞肉也忌與芥末同食，同食易傷元氣。