自嗨鍋可以重復(fù)使用嗎
自嗨鍋是不能重復(fù)使用的。特別是自嗨鍋的加熱包部分,經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)徹底散熱后,是不會(huì)進(jìn)行二次發(fā)熱的。
自嗨鍋中的加熱包的成分主要是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰。其中生石灰,學(xué)名為氧化鈣,遇水后會(huì)在化學(xué)的反應(yīng)中釋放大量的熱量,變成氫氧化鈣,是加熱包的熱量的主要來源。
焙燒硅藻土和活性炭,是典型的吸附劑,疏松多孔的結(jié)構(gòu)利于各種有效成分的附著,在與水充分接觸后,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng);碳酸鈉和氯化鈣等鹽分,主要作用是吸收深入發(fā)熱包內(nèi)部的微量水分,防止生石灰逐漸失效,在整個(gè)化學(xué)反應(yīng)中起到輔助作用。
而鐵粉和鋁粉,通過與氧氣反應(yīng)會(huì)釋放少許熱量,但還會(huì)與活性炭、水、鹽分形成的氧化還原反應(yīng)釋放部分熱量,實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱的效果。這些成分所釋放的熱量可以高達(dá)150度,蒸氣的溫度做高可達(dá)200度,通過蒸汽來蒸煮食物,一般溫度保持時(shí)間長約20分鐘左右。
但這些成分的反應(yīng)都是一次性的,無法進(jìn)行二次反應(yīng),因此自嗨鍋是無法重復(fù)使用的。
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