相較于純牛奶，臻濃牛奶的口味更加香濃，營養也更為豐富，而且蛋白質的含量比純牛奶的含量要高，特別添加的維生素D生微量元素，更適合所有人飲用。

臻濃牛奶的口味香濃是因為牛奶中加入了適量的無水奶油，無水奶油也叫無水乳脂，是以乳和奶油或稀奶油為原料，添加適量食品添加劑和營養強化劑后，經加工制成的。無糖水油主要是應用在巧克力和冰激凌的加工工序中，使其口感更佳香醇。

經常飲用臻濃牛奶，可以起到一定的抗衰老、延年益壽的作用。牛奶中含有地生物活性物質，能夠清除體內的有害物質，增強機體免疫力，促進血液循環，從而起到抗衰老、延年益壽的作用，同時還具有養顏護膚和美容功能。

睡前喝一杯臻濃牛奶，能夠有效的促進睡眠。臻濃牛奶中的營養物質對人體具有一定的鎮靜安神的作用，使人體能快速的進入睡眠狀態，提高睡眠質量。

但需要注意的是，臻濃牛奶的濃度較高，嬰兒是不能飲用，否則會導致營養消化不良，進而出現腹瀉、便秘的癥狀。