根據研究表示，普通成年男性的咬合力約為46公斤，前牙咬合力為29公斤左右；而普通成年女性的后牙咬合力為42公斤左右，前牙為27公斤左右。

一對磨牙的咬合力最高可達72公斤，是受力最大的牙齒，小磨牙次之，而切牙是口腔受力最小的牙齒。口腔中32顆牙齒的咬合力約為140.8公斤。但在日常生活中，咀嚼普通的食物的時候，不需要將咬合力用足，只需要使用10-25公斤左右的咬合力。

咬合力是指當上下頜牙齒發生接觸時，咀嚼肌收縮產生的咀嚼壓力。咬合力是反應口頜咀嚼系統的一個重要標志，與口腔中許多疾病的診斷和治療有著密切相關的聯系。被廣泛應用在手術之后，咀嚼功能恢復療效的評價指標中。

牙齒周圍的牙周膜對疼痛的耐受力較低，因此當將口腔中的咬合力用足的時候，會直接引起牙周膜疼痛，從而會使牙齒自動減小咬合力，這是一種牙周膜自帶的保護性的生理調節功能，避免牙齒在咀嚼的過程中受到傷害。

口腔中牙齒所能發揮的咬合力大小和日常的飲食習慣、長期的專業訓練和自身的遺傳因素有關。